Zutaten für 2 Sirtaki-Tänzer
Penne
1 Bund grüner Spargel
Trockentomaten
Calamata-Oliven
1 Peperoni
Knoblauch
glatte Petersilie
Olivenöl
geriebener Parmesankäse
So wird's gemacht:
Den grünen Spargel evtl. etwas schälen. Peperoni und Knoblauch kleinschneiden.
Spargel in Olivenöl dünsten. Kleingeschnittene Tomaten, Knoblauch, Oliven und Peperoni dazu geben und etwas weiter dünsten.
Penne und Petersilie dazu geben, umrühren und auf Teller verteilen. Mit Parmesankäse bestreuen.